从概念上来说，香港金银业贸易场是香港金与银等贵金属的交易场所，该贸易场成立以1910年，在当年轰动一时，成立之初的名字为"金银业行"，但在第一次世界大战后会重新命名，并正式任命为"金银业贸易场"，并及时做了登记立案。该贸易场目前有会员171家，独资、合伙或有限公司形式经营均可以进行。与此同时，该贸易场主要的职能是提供黄金、白银等贵金属交易所、设施及相关服务，同时制定相关的细节，规则，控制市场风险等。在交易模式上主要有以下几个交易品种。

伦敦金

在1974年香港的黄金逐渐恢复自由买卖后，由伦敦黄金交易所与苏黎世黄金交易所几大金商在香港设立了分支机构成立了现在的香港伦敦金市场。伦敦金的主要交易是黄金在伦敦交收，并在成交后的两个交易日在纽约以美元结算。而香港伦敦黄金市场客户可利用特别的信贷安排而迟延结，无论是以借贷黄金，还是基本保证金都可以进行。

期货

期货一词在现在的投资市场并不陌生，但在当时的投资环境下，还是属于比较稀少的交易品种，在1980年开始香港金银业贸易场经营黄金期货业务，当时的喊价方式是以买卖分开为主。多方合约会以100金盎司为单位，保证金则为每份合约1500美元。与此同时在定价的方式上以每金盎司美元为主，并约定每份合约的价格变动为10美元或其倍数。

目前随着香港金银业贸易场不断扩大，已经扩展了国内大陆市场，国内的投资可以通过不同的形式做黄金，白银等投资。但建议选择正规的开户场所，或者是走正规投资渠道，以免错认投资途径，给投资带来损失。

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